世界中の人々の味覚を魅了した果物、アボカドが、果肉入りからカップ入りへと進化しました。アボカドティーは、そのクリーミーさと風味だけでなく、種と葉が真の健康の妙薬に変身する仕組みを解明します。近年、 アボカドのあらゆる部分を活用する 飛躍的に成長しました。食卓で主役を務めるに値するのは果肉だけではありません。種子や核、葉は、ゴミ箱行きになるどころか、キッチンや自然療法において驚きの栄養価や医療効果を豊富に含んでいます。アボカドティーのメリットをすべて発見してください。
レシピを作った後にアボカドの種や葉を捨ててしまいたくなったことがあるならちょっと待ってください。科学と伝統は、私たちにその運命を再考するよう促しています。次に、種子と葉の両方から作られたアボカド ティーが提供できるすべてのものを掘り下げて、その特性、最適な準備方法、このスーパーフードの注入を十分に楽しむために留意すべき点について詳しく説明します。
アボカドはなぜ食品としてそれほど評価されているのでしょうか?
El アボカド、または タブノキアメリカーナは、その風味と多用途性だけでなく、優れた栄養価でも知られています。 果肉には健康的な一価不飽和脂肪が含まれています （悪玉コレステロールを減らし、エネルギーを供給する効果があります）のほか、さまざまなビタミンやミネラルも含まれています。その栄養素には次のようなものがあります。
- ビタミン：A、C、E、K、B5、B6、葉酸。
- ミネラル: カリウム（バナナより多い）、マグネシウム、鉄、カルシウム、ナトリウム。
- 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維消化と体重管理に不可欠です。
- 酸化防止剤: ルテイン、カロテノイド、ポリフェノール。
- 必須アミノ酸と健康的な脂肪酸.
アボカドを定期的に食べる 免疫システムを強化し、皮膚と目を保護し、血糖値を調節し、循環を改善し、抗炎症作用があり、心臓血管と骨の健康に貢献するなど、数多くの利点があります。
アボカドの種：果物の隠れた宝石？
骨または種子は果実の体積の 13% ～ 18% を占めます。、そして無駄になることが多いのです。しかし、最近の研究では、 高濃度栄養素 そして生理活性化合物の多くは、歯髄には存在しないか、または少量しか存在しません。最大で アボカドに含まれるアミノ酸の70% 彼らの種子の中にあります。
最も関連性の高い化合物としては次のようなものがあります。
- 可溶性繊維 （他の種子や果物よりも高い）：消化と満腹感の鍵。
- アミノ細胞と筋肉の機能に不可欠です。
- 必須脂肪酸 オレイン酸やドデカン酸など。
- ビタミン特にビタミンC、E、K、B5、B6、葉酸。
- ミネラル：カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄。
- ポリフェノールとフェノール: 強力な抗酸化物質。
- 独自の化合物 ベヘニルアルコールやヘプタコサンなど、抗ウイルス作用や抗がん作用がある可能性がある。
アボカドピットティーの主な効能
アボカドの種をお茶にすると 栄養素や効能の一部を抽出する。この自然療法はラテンアメリカで広く使用されており、世界の他の地域でもますます知られるようになってきており、さまざまな良い効果があると言われています。
- 酸化防止剤お茶にはポリフェノールやビタミンC、Eが豊富に含まれており、細胞を酸化ダメージや早期老化から守ります。
- 心臓血管の味方: 骨に含まれる脂肪酸とアミノ酸は、LDLコレステロールを減らし、HDLコレステロールを増やし、 循環を促進するこれにより、心臓病や高血圧のリスクが低下する可能性があります。
- 消化の: 水溶性食物繊維の含有量が多いため、 腸の通過を調節する便秘を解消し、毒素の排出を促進します。さらに、その収斂作用は下痢や胃腸の炎症に効果があります。
- 血糖コントロール: 初期の研究では、アボカドの種茶は 血糖値の調節に役立つ可能性があるそのため、糖尿病のリスクがある人々の食生活に興味深い補助食品となります。
- 免疫ブースター抗酸化物質、ポリフェノール、フェノール化合物の組み合わせ 体の防御力を高める ウイルス、細菌、真菌による感染症の対処にも役立ちます。
- 満腹感と体重コントロール効果: 食物繊維とブドウ糖の吸収を抑える能力 空腹のピークを防ぐのに役立ちます 満腹感を維持します。
- コラーゲン生成アボカドシードティーはコラーゲンの生成を刺激し、弾力性と若々しさ、そして弾力のある肌を促進します。
- ナチュラルエナジャイザー: その栄養素は余分なエネルギーを提供し、肉体的および精神的な疲労と戦うのに役立ちます。
- 抗菌・抗真菌作用実験室での研究によると、お茶は病原細菌や真菌の増殖を抑制する可能性があることが示唆されており、 クロストリジウム・スポロゲネス y カンジダ·アルビカンス.
アボカドの葉茶：特性と用途
種が驚きなら、アボカドの葉も負けてはいません。彼 アボカドの葉茶 この木は、特にメキシコやこの木が生育する熱帯諸国において、民間療法として長い伝統を持っています。主な利点は次のとおりです。
- 利尿薬: 液体の排出を促進し、貯留の症状を改善し、腎臓の浄化を促進します。
- 抗炎症作用と治癒作用: 関節や筋肉の不快感を和らげ、軽度の傷の回復を早めるのに役立ちます。
- 血圧のコントロール: カリウムやその他のミネラルが含まれているため、血圧を調節し、循環を改善します。
- タンパク質と鉄分の供給源: 貧血と闘い、骨と筋肉の構造を強化するために重要な栄養素を提供します。
- 消化を改善する: 腸の通過を促進し、疝痛、ガス、消化器系の不快感を軽減します。
- 腎臓と胆石の除去: 定期的に摂取すると尿路疾患の形成を防ぐのに役立ちます。
- 月経痛や腸の痛みの緩和: 天然の鎮痛作用があるからです。
- 気分と集中力を向上させる: 葉には、幸福感や感情の安定に関係する分子である天然のセロトニンが含まれています。
その可能性はこれだけに留まらず、発熱、咳、高コレステロール、ストレス、膀胱炎、痛風、歯痛の治療にも使用されます。奇跡ではないが、 アボカドの葉茶は、さまざまな病気の予防と緩和のための自然で多機能な代替手段として確立されています。.
アボカドティーの効能：種と葉のティーの作り方
の準備 アボカドティー 骨を使うか葉を使うかによって作り方は変わりますが、簡単です。
アボカドピットティーの場合：
- 種をよく洗う パルプ残留物を除去するため。
- 外皮を剥ぐ お好みで骨をいくつかに切ったり砕いたりしてください（これにより、より多くの化合物が放出されます）。
- 骨を1リットルの水を入れた鍋に入れます。 中弱火で15～30分煮ます（丸ごとか砕いたものかによって異なります）。
- 数分放置濾して、温かいまま、または温めてお召し上がりください。
- 単独で摂取することも、シナモン、蜂蜜、レモンと一緒に摂取して風味と効能を高めることもできます。
いくつかのバージョンでは、栄養素の抽出を最大限にするために、砕いた骨を蓋をして 30 分間煮ることを推奨しています。
アボカドの葉茶の場合：
- 1リットルの水を沸騰させて 乾燥した葉または新鮮な葉大さじ2杯 アボカドの。
- 火を止めて蓋をし、5分間蒸らします。
- 濾して2日に3〜XNUMX杯飲み、できれば最後のXNUMX杯は夕食前に飲むのがよいでしょう。
このタイプの煎じ薬は適度に摂取し、推奨量を超えないようにすることが重要です。.
アボカドティーの推奨事項と禁忌
アボカドティーには数多くの利点があり期待できますが、 無視してはならない警告:
- 妊娠中または授乳中の女性、あるいは抗凝固剤を服用している患者には推奨されません。
- 乱用したり過剰に摂取すると、繊維やタンニンの含有量が多いため、便秘や消化不良を引き起こす可能性があります。
- 珍しい種子や植物の煎じ液を普段の食事に加える前に、必ず医師または栄養士に相談してください。
- オススメです アボカドの種茶を時々飲む 他のビタミンやミネラルの代替として、また慢性疾患の唯一の治療薬としては使用できません。
アボカドとそのお茶のその他の用途と興味深い点
アボカド茶は、種から作られるか葉から作られるかに関わらず、多くの国の伝統文化の一部となっています。例えばメキシコでは、胃の痛み、体液の滞留、免疫システムの強化のための家庭療法としてよく使われています。
また、 減量ダイエットのサプリメント食欲を抑え、腸の働きを改善するのに役立ちます。たとえ、その 抗酸化物質の寄与は、肌の健康を増進し、肉体的および精神的な疲労を軽減し、老化を防ぎたいと考えている人にとって検討する価値のある選択肢です。
一方、乾燥したアボカドの葉は、伝統的な料理ではスープ、シチュー、肉料理の調味料としても使用され、特別な香りと追加の栄養素を提供します。
アボカドティーに関する研究は常に進化しています。糖尿病、高血圧、コレステロールの問題、細胞の老化などの疾患に対するその効果を探る研究が増えています。
このお茶に関する神話と事実
他の人と同じように スーパーフードアボカドティーは大きな反響を呼んでいますが、誤解も生じています。その効能は民間療法の研究と経験によって裏付けられているものの、 それは奇跡的な解決策ではない 深刻な健康問題のため。
検証されている主な効能としては、抗酸化作用、消化促進作用、コレステロール調整作用、免疫システム強化作用などが挙げられます。血糖値を下げる、セロトニンによる気分を改善する、抗菌作用や抗真菌作用などの潜在的効果はまだ調査中ですが、これまでの結果は有望です。
骨茶や葉茶を使用することをお勧めします。 健康的なライフスタイルの一部バランスの取れた食事、運動、そして何よりも、私たちの体の本当のニーズに耳を傾けることが大切です。
明らかに アボカド、特にその種と葉は、健康を改善するための意外な味方になることがあります。。アボカド ティーは、先祖伝来の知恵を取り戻し、日々の生活の健康を増進してくれる、シンプルで手頃な価格の強力な飲み物として注目されています。試してみる場合は、必ず責任を持って行い、質問がある場合は医療専門家に相談してください。アボカドを最大限に活用するのは、思っているより簡単で安全です。次にキッチンでアボカドを見つけたときは、その効能が果肉だけにとどまらないことを思い出してください。
