私たちは日常生活の中で、以下の成分を含む飲料や製品をかなりの量摂取しています。 カフェイン。人気のものから、 コーヒーそれを通過する TE、ソフトドリンク、エナジードリンク、さらには一部のチョコレートに至るまで、カフェインはさまざまな形で存在し、世界中の何百万人もの人々の文化にますます根付いています。
カフェインは間違いなく、世界中で最も消費されている向精神性物質の 1 つです。この現象は主に、私たちの社会を支配する生活のペースの加速によるものです。ただし、次のように自問する必要があります。 私たちはカフェインが私たちの体にどのような影響を与えるのか、その利点と起こり得るリスクは何なのかを本当に知っているのでしょうか?
カフェインとは何ですか？
La カフェイン 人類との長い歴史があります。中国のような千年文明は、 TE、そしてアラブ人は、 コーヒーは、これらの飲み物を美食文化と社会文化の両方において不可欠な要素と考えていました。 16 世紀にヨーロッパにコーヒーが到来し、未処理の水が病気の原因になっていた時代に、安全で元気を与える選択肢としてカフェインが導入されました。
17 世紀には、カフェは知識人たちの集会場となり、そこで議論が交わされました。 哲学, ポリシー y ciencia このお酒を楽しみながら。このように、カフェインの摂取は美食の枠を超え、文化的、学術的な役割を果たしました。
カフェインは私たちの体の中でどのように作用するのでしょうか？
体内でのカフェインの主な働きは次のとおりです。 私たちを警戒し続けてください。しかし、どうやってそれを達成するのでしょうか？答えは、と呼ばれる物質との相互作用にあります。 アデノシン、という感情を促進する神経伝達物質。 疲労。カフェインはアデノシン受容体に結合し、 その機能をブロックし、脳が疲労信号を受け取るのを妨げます。.
さらに、カフェインは次のような物質の生成も刺激します。 ドーパミン、の感覚に寄与する神経伝達物質。 福祉、およびノルアドレナリンのレベルを上昇させます。 アラート.
カフェインとテイン: 相違点と類似点
多くの人は、 テイン お茶に含まれるカフェインはコーヒーに含まれるカフェインと同じです。厳密にはどちらも同じ化学物質ですが、体への影響の仕方が異なります。テインはコーヒーに含まれるカフェインと比べてゆっくりと放出されるため、効果はそれほど強くありませんが、効果は長く続きます。
- 白いお茶 他のタイプに比べてテインの含有量が少ない 紅茶 O·エル グリーン、優しいオプションになります。
- お茶に含まれるテインの量を減らしたいですか? 最後の注入を準備する前に、葉を熱湯に30秒間浸します。
カフェインが私たちの体に及ぼす影響
カフェインは私たちの目を覚まさせるだけでなく、私たちの体にさまざまな影響を与えます。
- 神経系： 注意力を高め、集中力を高め、疲労を軽減します。
- 心臓と血管: 特に敏感な人や過剰に摂取すると、心拍数や血圧が上昇する可能性があります。
- 消化器系： 胃内の酸の生成を刺激し、人によっては逆流や吐き気などの不快感を引き起こす可能性があります。
- 身体的パフォーマンス: 身体活動における持久力と努力能力を向上させるエルゴジェニックとして広く使用されています。
ただし、カフェインを過剰に摂取すると、次のような悪影響が生じる可能性があるので注意が必要です。 神経質, 不眠症, 頻脈 そして増加 排尿.
健康的な摂取制限はどれくらいですか?
専門家によると、健康な成人の推奨制限量は次のとおりです。 400日あたりXNUMXmgのカフェイン、これはおよそに相当します フィルターコーヒー4杯。ただし、妊娠や高血圧などの特定の状態では、下限値が必要になる場合があります。
- エネルギー・ドリンク： それらには以下が含まれます 70mgと100mgのカフェイン それぞれについて 250 ml.
- 紅茶： について 40カップあたりXNUMXmg.
- ダークチョコレート： 最大で含めることができます 20回分50gあたりXNUMXmg.
私たちの体の声に耳を傾けることは非常に重要です。のような症状が発生した場合は、 不眠症, いらいら、または 動悸、カフェインの摂取量を減らすか、専門医に相談するのが理想的です。
責任あるカフェイン摂取のためのヒント
私たちの健康を危険にさらすことなくカフェインの利点を享受するには、次のヒントをご紹介します。
- 消費量を分配する: 短期間に大量のカフェインを摂取することは避けてください。
- 午後はカフェインを避けてください。 その影響は睡眠の質を妨げる可能性があります。
- カフェイン抜きのオプションを検討してください。 カフェイン抜きのコーヒーやハーブティーは優れた代替品となります。
- 小児および青少年の適度な摂取: これらのグループはカフェインの影響により敏感です。
他のものと同様、カフェインもバランスが最適です。自分自身の限界を知り、それが体にどのような影響を与えるかを認識することが、その恩恵を享受する鍵となります。