デザートテーブルで絶対に失敗しないものがあるとすれば、それは古典的で魅力的なフレーバーを組み合わせたケーキです。 コーヒー Y·エル チョコレート。 このレシピから 簡単なコーヒーとチョコレートケーキ 優れた焼き上がりを得るために優れたベーキングスキルは必要ないため、あらゆる機会に最適です。したがって、誰もが喜ぶ、美味しくて見た目も魅力的な調理物をお探しなら、これが理想的な選択肢です。
絶妙なコントラストで、 コーヒー Y·エル チョコレート, クッキーのザクザクとした食感は、大人から子供まで人気のケーキの一つとして位置づけられています。また、下ごしらえが大切ですが、オーブンを使わないのでとても簡単に作れます。 期待、時間が必要なので、 安息 冷凍庫で。
あなたがこのタイプの愛好家なら デザートのレシピをお見逃しなく。 クッキーとコーヒーケーキ とともに チョコレートカバーまたは、より特別な機会には、洗練された オペラケーキ.
必要な材料（17×17cmの型）
- 濃いめのコーヒー 1カップ
- デザート用ダークチョコレート 135g
- 練乳120g
- 液体クリーム 140%mg 35ml
- ナポリ型クッキー 40～50枚
これらの材料は小さい型用に設計されていますが、量を増やしたい場合は、割合を調整するだけです。さらに、クッキーを変えたり、コーヒーにリキュールを加えたりしてフレーバーをカスタマイズできるので、大人向けです。
ケーキを準備するための詳細なステップバイステップ
- コーヒーを準備する。まずは一杯作りから始めます 濃いコーヒー ケーキの味を濃くするため。大きなボウルまたは容器に入れて冷ましてから、クッキーを快適に浸すことができます。
- チョコレートを溶かす。みじん切りにする ダークチョコレート デザート用に電子レンジで15～20秒の短い間隔で溶かし、焦げないようにかき混ぜます。で溶かすこともできます 水浴。少し冷ましておきます。
- クリームを準備する。ボウルにコンデンスミルクと液体クリームを入れて混ぜ、溶かしたチョコレートを加えます。ハンドミキサーを使って、ひとまとまりになるまで混ぜます。 均質なクリーム、滑らかでダマがありません。これはケーキの中心となるため、完全に統合されていることを確認してください。
- 型にラインを入れる。ラップを使用して型の内側を覆い、冷凍する前にケーキを覆うのに十分な余剰分を残します。この手順により、型の取り外しが非常に簡単になります。
- 積層アセンブリ。クッキーをコーヒーに浸し（浸しすぎないように）、型の底をクッキーで覆います。チョコレートクリームの層を追加し、すべての層が完成するまでクッキーとクリームを交互に繰り返すプロセスを繰り返します。仕上げにクリームを上から重ねて仕上げてみてください。
- 凍結。残りのフィルムでケーキを覆い、冷凍庫で少なくとも3時間または一晩寝かせて、粘稠度を獲得します。 一貫性 望ましい。
- 型から出して飾る。食べる数分前にケーキを冷凍庫から取り出してください。丁寧に型から外し、ココアパウダーを振りかけると上品な仕上がりになります。追加の装飾としてチョコレートチップやコーヒー豆を加えることができます。
完璧な結果を得るためのヒントとコツ
- クッキーを変える: ナポリタン クッキーがない場合は、マリア クッキー、オートミール クッキー、またはレディフィンガーを使用できます。各オプションで提供されるのは、 テクスチャー y 味 違います。
- 特別なタッチを加える：クッキーとクリームの層の間に砕いたナッツを混ぜ込み、 余分なテクスチャ y 味.
- コーヒーをカスタマイズする: シナモン、カルダモン、バニラなどのフレーバーを加えたコーヒーを使用して、ユニークなタッチを加えてみてください。より強烈なものが必要な場合は、一部を次のように置き換えます。 コーヒーエクスプレス.
- 特別な機会に: を準備することを検討してください。 光沢のあるチョコレートグレーズ ケーキをカバーして、プロの仕上がりでゲストを驚かせましょう。
ご覧のとおり、このケーキはとても 用途が広い として 美味しい。誕生日などのお祝いや家族でのディナー、あるいは自宅で自分へのご褒美に最適です。事前に準備できるレシピなので、会議の開催にさらに便利です。
私たちのウェブサイトで他の魅力的なデザートのオプションを探索することを忘れないでください。 チョコレートコーヒーチーズケーキ またはおいしいもの モカケーキ。甘いレシピのレパートリーは決して同じではありません。
このケーキを準備することは、プロセスと結果を楽しむという二重の喜びです。フレーバーとテクスチャーの組み合わせにより、料理本で人気を博すこと間違いなしですが、組み立てが簡単なため、初心者でも簡単に使用できます。さあ、試してみてください。一つ確かなことがあるとすれば、それは皿に食べ残しがなくなるということです。