ナスが好きですか、探していますか 革新的なレシピ 美味しいだけでなく健康にも良いのは？の ナスとキノコのミニピザ それらは、この多用途な野菜に対するあなたの認識を完全に変える選択肢です。この料理は手早く簡単に準備できるだけでなく、伝統的なピザの風味をすべて備えた軽いオプションを求める人にも最適です。
に最適です。 非公式の夕食家の小さなお子様を喜ばせたり、友人や家族との集まりの食前酒としてもお使いいただけます。たった20分で、絶品レシピが完成します。 風味の爆発 そしてそれは健康的なライフスタイルにも完全に適応します。普段はナスに抵抗がある人でも、この料理の美味しさに負けてしまうでしょう。
必要な材料（ミニピザ12～14枚分）
- 2つの大きなナス
- トマトソース大さじ6
- ニンニクの1クローブ
- 味わう乾燥オレガノ
- 塩こしょう
- 新鮮なキノコ 100g
- ゴーダチーズ 3枚（またはモッツァレラチーズなどお好みの種類のチーズ）
- エキストラバージンオリーブオイル
これらの基本的な材料に加えて、他の材料を追加してミニナスピザをカスタマイズできます。 トッピング オリーブ、ローストペッパーストリップ、鶏肉、フレッシュバジル、さらにはすりおろしたマンチェゴチーズなど。鍵は入っています あなたの好みに合わせて調整してください そして、さまざまな味を試してみてください。
ステップバイステップ: ミニナスピザの作り方
- あらかじめオーブンを温める： まずオーブンを180℃に設定します。これにより、残りの材料を準備している間にナスを調理する準備が整います。
- ナスを準備します。 なすは洗って0,5cmくらいの厚さの縦に切ります。ナスの苦味を和らげたい場合は、ザルに入れ、塩を加えて30分間休ませます。その後、洗ってキッチンペーパーで乾かします。
- クッキングシートを敷いたトレイにナスのスライスを置きます。少し追加 塩コショウ そしてエクストラバージンオリーブオイルを軽く振りかけます。柔らかくなるまで10分間焼きます。
- ソースを準備します。 その間に、ボウルにフライドトマトをすりおろしまたは砕いたニンニク、乾燥オレガノひとつまみ、コショウ少々と混ぜます。このソースはこうなります ベース ミニピザの一部。
- マッシュルームをきれいにしてスライスします。スライスが薄すぎないように注意してください。 素敵な質感 焼くとき。
- 10分後、ナスのスライスをオーブンから取り出します。各シートに小さじXNUMX杯のトマトソース、マッシュルームのスライス、ゴーダチーズのスライスの小片を広げます。
- トレイをオーブンに戻し、さらに 8 ～ 10 分間、または焼き色がつくまで焼きます。 チーズは完全に溶けています そしてグラタン。
風味を最大限に引き出すヒントとバリエーション
このレシピですが、 美味しい このままでも、材料やテクニックを試してさらに特別なものにすることができます。
- さらに風味を楽しむには: 焼く前に新鮮なバジルの葉を数枚加えるか、最後にバジルオイルを数滴加えます。
- チーズなしのオプション: 乳製品を避けている人は、チーズの代わりに全粒パン粉と栄養酵母を混ぜたものを使用すると、カリカリとした風味豊かな効果が得られます。
- ソースを試してみる: 伝統的なトマトソースをバジルペストに置き換えたり、スパイシーなタッチを加えたいアラビアータソースに置き換えたりしてください。
- 追加のトッピング: ローストペッパー、ブラックオリーブ、さらには松の実を加えて、異なるニュアンスを加えてみてください。
新鮮なサラダと組み合わせて食事を楽しむ人もいます。 光 そして健康的。メニューに組み込むこともできます 軽い夕食 食生活に気を付けているなら。
ミニナスピザのメリット
ナスは、抗酸化物質、食物繊維が豊富に含まれ、低カロリーであることが特徴の野菜で、より健康的な食生活を求める人に最適な食材です。キノコは、 植物性タンパク質、ビタミンB群とセレン、カリウムなどの必須ミネラル。
焼いたミニピザは健康的であるだけでなく、揚げたものによくある油の過剰な使用を避けることもできます。さらに、新鮮で天然の食材を選ぶことで、この料理の栄養価が高まり、本物の味が保証されます。
なぜこのようなレシピを選ぶのでしょうか？
ミニナスのピザはおいしいというだけでなく、 創作料理を楽しむ。調理が簡単で多用途で、さまざまな味覚に適応します。これらは、特に普段野菜を定期的に摂取しない子供や大人にとって、より多くの野菜を食事に取り入れる楽しい方法です。
さらに、精製小麦粉を使わない代替品を求める人にも最適です。 低炭水化物ダイエット。健康的でおいしいオプションが好きなら、詳細なガイドで子供たちに健康的な食事をさせる方法について詳しく調べることもできます。 ここで.
味も作り方も簡単で、お気に入りの一品になること間違いなしです。新鮮な食材、シンプルな調理法、さまざまなカスタマイズの可能性を統合することにより、これらのミニピザは健康と楽しみの完璧な組み合わせです。