ジンジャーブレッドハウスは、世界中の家庭に広まったクリスマスの伝統です。古典的なおとぎ話からインスピレーションを受け、独特の香りを持つこれらの食べられる構造物は、作るのが楽しいだけでなく、休日の食卓で注目の的になります。さらに、家族と共有して、想像力を駆使して装飾を施すのにも最適です。特別なクリスマスを楽しむには 家をクリスマスの香りで満たしましょう.
ジンジャーブレッドハウスを作りたいと思っていても、どこから始めたらよいか分からないという人のために、完璧に作るために必要なすべての手順を記載した完全ガイドをご紹介します。生地の準備から組み立て、デコレーションまで、間違いを避けて安心してプロセスを楽しむためのヒントがすべて手に入ります。
ジンジャーブレッドハウスの材料
焼き始める前に、必要な材料をすべて揃えることが重要です。ジンジャーブレッドハウス用 しっかりしていて美味しい、次のことを行う必要があります。
- 小麦粉500g （普通の小麦粉、良質、ダマにならないようにふるいにかけたもの）。
- 小さじ2杯の挽いた生姜. なぜ良いのかを知る.
- 小さじ2杯の挽いたシナモン.
- クローブ粉末 小さじ1/4 またはナツメグ。
- ¾小さじベーキングソーダ.
- 室温で150gのバター.
- ブラウンシュガー150g色とキャラメルのような食感を与えます。
- 1つの大きい卵.
- 蜂蜜または糖蜜 160g.
生地の準備
家の構造をしっかり保つためには、生地を作るときに次の手順に従うことが不可欠です。
- ボウルに小麦粉、生姜、シナモン、クローブ、重曹を入れて混ぜます。
- 別のボウルにバターと砂糖を入れて混ぜます クレモサ.
- 卵と蜂蜜または糖蜜を加え、すべての材料がよく混ざるまで混ぜ続けます。
- 乾燥した材料の混合物を少しずつ加え、生地ができるまでこねます。 同種の.
- ラップで包み、冷蔵庫で少なくとも2時間休ませます。
小さな家の部品を作る
生地を十分に休ませたら、生地を伸ばして家の各部分を形作ります。
- 生地をベーキングペーパー2枚の間に挟み、麺棒で厚さになるまで伸ばします。 約5mm.
- 冷蔵庫に入れて 30分 切る前に、焼くときに反り返るのを防ぐためです。
- テンプレートまたは専用のカッターを使用して、家の各部分（側壁 2 つ、正面 (前面と背面) 2 つ、屋根 2 つ）を切り取ります。
- ベーキングペーパーを敷いたトレイにのせて冷蔵庫で冷やします。 20分 形をしっかり保つためです。
ピースを焼く
テクスチャを取得するには カリカリで硬い 次の指示に従ってください。
- オーブンを予熱する 170-175°C.
- 数分間焼く 15分端が茶色くなり始めるまで。
- 取り扱う前に、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
接着とデコレーション用のアイシングの準備
ロイヤルアイシングは 理想的な接着剤 家のパーツを組み合わせて創造的に装飾します。
- 大きめの卵白 2個.
- 粉砂糖 3カップ.
- オプション: より目を引く装飾のための食品着色料。
卵白を泡立つまで泡立て、粉砂糖を少しずつ加えながら、滑らかな質感になるまで絶えず泡立てます。 しっかりと光沢がある.
ジンジャーブレッドハウスの組み立て
家を正しく組み立てるには:
- ロイヤルアイシングを接着剤として使用し、最初に壁を接合し、数分間乾燥させてから屋根を追加します。
- アイシングが固まり始めるまで、屋根を数分間手で押さえておきます。
- 少なくとも構造を静止状態にしておく 一時間 装飾を進める前に。
家の装飾
次は楽しい部分、つまり飾り付けです。いくつかのアイデアは次のとおりです。
- ロイヤルアイシングを使って壁、窓、ドアを飾りましょう。
- スティックキャンディー、お菓子、ラカシトスを追加する 色と質感.
- 上に粉砂糖をふりかけて雪を表現します。
- クッキーのクリスマスツリーのようなディテールを追加して、シーンを引き立てます。
完璧なジンジャーブレッドハウスを作るには 忍耐と創造性。これらのヒントを活用すれば、クリスマスにみんなを驚かせる、しっかりとした、よく装飾された構造物を作ることができます。クリスマス料理のインスピレーションをもっと知りたい方は、 子どもと一緒に家でクリスマスを楽しむアイデア.
