抹茶 これは緑茶の一種で、過去 10 年間で人気が高まっています。他のお茶と違って、その葉は丸ごと食べることができるため、通常は細かい粉末の形で提供され、さまざまな方法で楽しむことができます。抹茶を使った革新的なレシピを見つけて、食生活に取り入れてみましょう。
抹茶は、次のようなさまざまなレシピに取り入れることができます。 ラテ、シェイク、デザート、そしておいしいレシピまで ご覧になる時間があると思います。今日は、おいしい抹茶ラテからデザートとしてゲストを驚かせる抹茶クレープケーキまで、あらゆるものを用意することをお勧めします。
抹茶ティーラテ
探しているなら 一日の始まりに温かい飲み物を 抹茶ティーラテは素晴らしい代替品になります。含まれるテインで一日を元気にスタートでき、その味にきっと驚かれることでしょう。また、多くの 健康上の利点 この成分の。
を選択してください 儀式用の抹茶、 リストから材料を集めます: 抹茶大さじ 2 杯、お湯大さじ 1 杯、牛乳または野菜飲料 1 カップ、甘味料小さじ 1 杯 (オプション)。もう手に入れましたか？それでは、ステップバイステップの手順に従って、温かい飲み物を準備してください。
- 抹茶の粉末をふるいにかけてカップに入れます。
- お湯を加え、抹茶筅または茶筅で激しくかき混ぜます。
- 甘味料は使いますか？今こそそれを追加し、それが適切に統合されていることを確認するときです。
- ミルクが温まったら、泡立て器または泡立て器を使って泡立てます。
- 泡立てたミルクをカップに注ぎます。
抹茶クレープケーキ
このデザートは誰もが魅了されるでしょう。 クレープケーキ それ自体でも印象的ですが、これに抹茶特有の色が加わると、さらに見事な光景になります。冬には温かい飲み物と一緒に、夏にはアイスクリームと一緒にお召し上がりください。きっと大好評を博すでしょう。
クレープを作る この素晴らしい抹茶クレープケーキを作るには、小麦粉 250 グラム、卵 4 個、砂糖大さじ 1 杯、バニラエッセンス小さじ 1 杯、冷たい牛乳 50/2 リットル、バター 1 グラムが必要です。フィリング用に、ホイップクリーム 2/1 リットル、砂糖 大さじ XNUMX 杯、酒石酸クリーム 小さじ XNUMX 杯、抹茶 小さじ XNUMX 杯、粉砂糖 小さじ XNUMX 杯を用意します。すべて準備ができたら、次の手順に従ってください。
- へ クレープを作る 大きなボウルに小麦粉、卵、砂糖、バニラ、塩、牛乳を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分間置いておきます。
- 時間が経ったらフライパンにバターを入れて弱火で熱します。これが溶けると 生地を大さじ一杯加えて最初のクレープを準備する。食べながらお皿に移してください。
- クレープを準備したら、 詰め物に取り掛かります: 電動泡立て器でクリームに砂糖、酒石酸クリーム、抹茶小さじ1杯を加え、しっかりとした角が立つまで泡立てます。
- 後に ケーキを組み立てる。クレープを平らな皿に置き、軽く詰め物をします。もう一枚クレープを置き、全て終わるまでこの作業を繰り返します。
- 最後に、フィリングをもう一層追加し、ケーキに粉砂糖や抹茶パウダーを振りかけます。
アボカドと抹茶のマフィン
もう一つの意外な一口サイズのデザートは、さまざまなクリームをトッピングできるアボカドと抹茶のマフィンです。これらは、 スナックをあげる、または驚かせる。そして準備もとても簡単です。
これを作るのに必要な材料は、熟した大きなアボカド 1 個、蜂蜜 1/2 カップ、全乳 1/4 カップ、レモン汁 大さじ 1 杯、卵 1 個、バニラエッセンス 小さじ 1 杯、小麦粉 2 カップ、抹茶パウダー 大さじ 1 と 1/2 杯、重曹 大さじ 1 杯、塩 小さじ 1/2 杯、ホワイトチョコレートチップ 1/2 カップです。
- オーブンを180ºCに予熱します マフィンペーパーを金属の型に置きます。
- ボウルに アボカドと蜂蜜を混ぜる ミキサーで。次に牛乳、レモン汁、卵、バニラを加えて混ぜます。
- 別のボウルに 小麦粉を混ぜる、抹茶、重曹、塩。
- ゆっくり統合する そして、包み込むような動きで、この混合物をもう一方の容器に注ぎ、均質な塊になるまで続けます。
- 最後にホワイトチョコチップを加えて 生地を型に流し入れるただし、2/3 以上は埋めないでください。
- 12分焼く または完成するまで焼き、飾る前にオーブンの外で冷まします。
抹茶オイル入りフムス
私たちは、抹茶ラテ以外にも、この材料を組み込むことができるレシピがたくさんあると言いました。 塩辛いレシピ。そして、ここに証拠があります: ハマス 抹茶オイル入り。いいですね？
材料 このレシピを準備するために必要なものは、調理したひよこ豆 400 グラム、タヒニ大さじ 2 杯、ニンニク 1 片、レモン 1 個、抹茶小さじ 2 杯、オリーブオイルと塩各大さじ 3 杯です。すべての準備が整ったら、次の手順に従います。
- ひよこ豆をつぶす タヒニを加えてクリーミーな混合物になるまで調理します。
- レモン半分の果汁を加えるニンニクと塩をみじん切りにして、もう一度混ぜます。
- 抹茶を小さじ1杯半加えて混ぜる 混合物全体が緑色である.
- カップで仕上げるには、 残った抹茶をふるいにかける オリーブオイル大さじ3杯ほどを加えて混ぜ、フムスの上にかけます。