Eva Cornejo

私はスペインの南海岸にある美しく活気のある都市、マラガで生まれました。私はそこで家族や友人に囲まれながら幼少期から青春時代を過ごしました。私はもともとアートとデザインが好きだったので、マラガ大学でグラフィック デザインを学ぶことにしました。自分の食事が最も適切ではないことに気づいたとき、私の人生は変わりました。思春期の間、私はファストフード、工業用ペストリー、甘いソフトドリンクをよく食べていましたが、そのせいで健康と自尊心の問題を引き起こしていました。ある日、私は人生を好転させ、自分自身をもっと大切にしようと決心しました。私は栄養と健康的な料理に興味を持ち、味、色、食感の新しい世界を発見しました。よく食べることは退屈でも難しいことではなく、まったく逆で、楽しく、創造的で、おいしいものであることに気づきました。こうして簡単で健康的な料理に対する私の情熱が生まれ、それが私自身のブログ「El Monstruo de las Recetas」を開設するきっかけとなりました。その中で、私のお気に入りのレシピ、コツ、ヒント、料理の経験を共有します。現在、私はバレンシアの気候、文化、美食が大好きな街に住んでいます。私は今もグラフィック デザイナーとして働いていますが、ブログと料理への情熱にも時間の一部を捧げています。